Nous élevons des insectes que nous nourrissons avec des biodéchets (foodwaste, déchets verts, autres). Ces insectes peuvent ensuite servir à l'alimentation des animaux de rente (cochons, volailles, poissons, ...) et de compagnie (chiens, chats, rongeurs, reprtiles, ...). Le but est de revaloriser les déchets en les réintroduisant dans la boucle alimentaire, ce qui permet de limiter l'utilisation de terres agricoles, la surpêche ainsi que l'importation de protéines depuis l'étranger. 

De plus, les déjections des insectes représentent un super engrais pour les plantes d'intérieur comme d'extérieur, permettant notamment de stimuler la croissance des plantes et de booster leur système immunitaire.